本书内容丰富：绪论部分介绍了中国水产养殖行业现状，全面展示了国内外水产养殖LCA研究的发展态势、研究热点及未来研究趋势。在后续章节中，本书选取了多个具有代表性的案例进行深入分析，如红鳍东方鲀陆海接力养殖、增氧机制造、大口黑鲈池塘养殖以及大菱鲆工厂化流水养殖等。通过明确各养殖过程或产品的环境影响关键因素，提出了相应的改进措施和建议。