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定 价:49 元
作者:于越,许青,孙伟主编
出版时间:2025/9/1
ISBN:9787568953245
出 版 社:重庆大学出版社
中图法分类:
TS273
页码:185页
纸张:
版次:
开本:26cm
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内容简介
本书主要内容包括:咖啡的起源、认识精品咖啡、精品咖啡的加工与处理、精品咖啡的萃取与调制、精品咖啡的品鉴、世界著名单一产地咖啡豆介绍等。
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