本书是数字视频处理方向的专业书籍，主要介绍数字视频处理技术及应用实践。首先，从数字视频技术的基础介绍入手，针对数字视频编辑基础、数字视频图像处理基础以及数字视频对象加工流程及管理进行了分析研究，让读者对数字视频的处理技术有初步的了解；接着，对数字视频处理技术的应用进行了研究，内容涉及三维建模和动画制作、数字视频技术在VR影像中的应用、数字视频处理技术在安防系统中的应用以及数字视频在农业中应用等，探讨数字视频的应用价值，并就数字视频的应用提出一系列的建议。