本书为公安机关内部发行，本书以食药环知警务实战工作为中心，突出法律性、技术性，围绕涉及的38种常见罪名，既有对食药环知案件侦办中所涉典型问题的分析，也有对当前最新问题的前瞻性介绍，内容涵盖办案实务，剖析犯罪构成，提供类案侦办参考，节选典型案例并进行法理分析等。