本书围绕北京市城市农业展开研究。首先介绍城市农业相关概念，包括概念的形成演变、发展历程和现实意义，让读者对城市农业有基本认知。接着阐述国内外城市农业研究与发展现状，涵盖研究成果及发展情况。然后聚焦北京市，介绍其城市农业发展概况，包含发展历程、现状、主要场景以及技术和模式构建。