本书系统介绍了13类水生蔬菜的常见病害的为害症状、病原、发病规律和防治方法。全书内容是编者平时的工作经验总结，书中配有病害症状和病原的照片182张。

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主持或参与国家科技支撑、国家民委、湖北省技术创新专项等多个与水生蔬菜高效生产的研究项目，并取得了较好的科研成果。

目录
第一章莲藕病害1
一、莲藕腐败病1
二、莲藕叶腐病（小菌核叶腐病）5
三、莲藕炭疽病7
四、莲藕棒孢褐斑病10
五、莲藕拟茎点霉斑枯病12
六、莲藕弯孢霉紫斑病16
七、莲藕病毒病19
八、莲藕潜根线虫病22
九、莲藕脐黑腐病24
参考文献27
第二章茭白病害29
一、茭白锈病29
二、茭白胡麻叶斑病32
三、茭白黑粉病34
四、茭白褐腐病37
五、茭白软腐病39
六、茭白细菌性基腐病40
七、茭白瘟病43
八、茭白纹枯病46
九、茭白细菌性条斑病48
十、茭白黑斑病50
十一、茭白白腐病52
参考文献54
第三章芋头病害56
一、芋头疫病56
二、芋头病毒病59
三、芋头软腐病62
四、芋头炭疽病65
五、芋头污斑病67
参考文献70
第四章荸荠病害72
一、荸荠秆枯病72
二、荸荠枯萎病76
三、荸荠茎点霉秆枯病79
四、荸荠茎基腐病81
五、荸荠白粉病83
六、荸荠球茎褐腐病85
参考文献87
第五章菱角病害90
一、菱角白绢病90
二、菱角炭疽病93
三、菱角纹枯病95
四、菱角褐斑病97
五、菱角软腐病98
参考文献100
第六章芡实病害101
一、芡实瘟病101
二、芡实叶斑病104
三、芡实叶瘤病106
四、芡实炭疽病108
五、芡实斑腐病111
参考文献113
第七章水芹病害115
一、水芹斑枯病115
二、水芹早疫病117
三、水芹黑斑病119
四、水芹白粉病121
五、水芹黑腐病122
六、水芹锈病125
七、水芹灰霉病127
八、水芹软腐病128
九、水芹褐斑病131
十、水芹病毒病133
参考文献135
第八章蕹菜病害137
一、蕹菜炭疽病137
二、蕹菜根腐病140
三、蕹菜白锈病142
四、蕹菜细菌性叶枯病145
五、蕹菜病毒病147
六、蕹菜灰霉病148
七、蕹菜软腐病150
八、蕹菜褐斑病151
九、蕹菜叶斑病153
十、蕹菜猝倒病155
十一、蕹菜根结线虫病157
参考文献159
第九章慈姑病害161
一、慈姑黑粉病161
二、慈姑褐斑病164
三、慈姑基腐病166
四、慈姑斑纹病168
五、慈姑黄化病171
六、慈姑叶斑病173
七、慈姑软腐病174
参考文献176
第十章莼菜病害178
一、莼菜叶腐病178
二、莼菜叶斑病182
三、莼菜根腐病184
参考文献185
第十一章豆瓣菜病害187
一、豆瓣菜褐斑病187
二、豆瓣菜菌核病189
三、豆瓣菜病毒病191
四、豆瓣菜软腐病193
参考文献195
第十二章蒌蒿病害197
一、蒌蒿锈病197
二、蒌蒿白绢病199
三、蒌蒿灰霉病201
四、蒌蒿菌核病203
五、蒌蒿根腐病205
六、蒌蒿霜霉病207
参考文献210
第十三章蒲菜病害211
一、蒲菜黑斑病211
二、蒲菜褐斑病212
三、蒲菜锈病214
参考文献216