《大学化学实验》是大学化学课程使用教材——《化学原理及应用》（第二版）的配套教材，全书由绪论、基本实验操作、基础实验、综合实验及附录五个部分组成，主要包括油品燃烧热的测定、质子转移平衡常数的测定、电极电势与氧化还原反应、金属的腐蚀与防护、舰艇润滑油运动黏度的测定等20 个实验。 《大学化学实验》可供军队院校基础化学实验教学使用，同时也适合地方高等院校理工科本科生、研究生使用，也可供化学、材料学、机械、电子、地质、能源、环境、冶金等相关专业尤其是船舶与海洋工程、军事工业等的专业技术人员和任职培训人员参考。

第一章 绪论 第一节 大学化学实验的目的和要求 001 第二节 实验数据的记录、处理及误差分析 002 第三节 实验报告的撰写与要求 008 第四节 大学化学实验的安全知识 010 第二章 基本实验操作 第一节 常用玻璃仪器的洗涤和干燥 012 第二节 试剂及其取用 013 第三节 液体和固体的分离 015 第四节 酒精灯、煤气灯的使用和加热的方法 017 第五节 试纸的使用 020 第六节 干燥器的使用 020 第七节 蒸馏 021 第八节 玻璃工操作 022 第三章 基础实验 实验一 称量方法及技术 024 实验二 金属摩尔质量的测定 025 实验三 油品燃烧热的测定 028 实验四 化学反应速率常数的测定及其影响因素 031 实验五 电导率法测定硫酸钡的溶度积常数 035 实验六 酸碱滴定 038 实验七 水质硬度的测定 039 实验八 舰用锅炉水水质综合检测 041 实验九 电极电势与氧化还原反应 043 实验十 过氧化氢含量的测定 047 实验十一 舰艇润滑油运动黏度的测定 049 实验十二 电解和配合物 051 实验十三 电解质溶液 054 实验十四 高分子化合物 057 第四章 综合实验 实验十五 化学反应热效应的测定 061 实验十六 五水合硫酸铜的制备、提纯及铜含量测定 065 实验十七 质子转移平衡常数的测定 071 实验十八 金属的腐蚀与防护 073 实验十九 印刷电路板的制作 077 实验二十 常用塑料的鉴别 079 附录 常用仪器及其使用方法 附录一 称量仪器 082 附录二 滴定分析仪器 084 附录三 酸度计 090 附录四 电导率仪 095 附录五 分光光度计 098 参考文献