本书为本版大众类图书，通过图、文、视频结合的方式，精心挑选了20种生活中常见的中药材，整理出近600道美味药膳，并且对每一味药材从药性、营养价值、选购方法等方面进行了详细的介绍。每道药膳都配有详细的制作步骤，并对其功效和食用注意事项进行了说明。