《信阳毛尖遇见苏州碧螺春》探讨了苏州与信阳两地的历史渊源、茶叶发展及其文化内涵。两地虽地理相距甚远，却因茶叶而结缘，洞庭碧螺春与信阳毛尖作为绿茶代表，承载着千年的茶文化与历史积淀。文章从历史背景、茶叶生长环境、采制工艺、茶文化活动等方面展开，展现了两地茶叶的独特魅力及其在茶界的重要地位。同时，两地以桂花为市花的文化象征，体现了穿越千年的文化共鸣与地域情谊。文章还展望了绿茶双姝的未来发展前景，展现了茶叶在现代社会中的传承与创新。

壹 吴域楚疆
苏州与信阳的历史洲源 001

贰 千年茶迹
苏州与信阳两地茶发展史 023

叁 一方水土
苏州与信阳两地茶叶生长环境 049

肆 茗出青山
苏州与信阳两地茶叶种植 071

伍 秀山嘉木
生长洞庭碧螺春、信阳毛尖之名山 093

陆 绿茶双娇
洞庭碧螺春、信阳毛尖采制工艺 117

柒 芳姿谁识
绿茶鉴别与功效 141

捌 闺秀出阁
茶叶包装、贮藏与购销 165

玖 月庭浮香
饮茶与品茗环境 189

拾 茗扬天下
洞庭碧螺春、信阳毛尖获奖与茶文化节 219

拾壹 民间有约
苏州与信阳民间茶俗 243

拾贰 雅俗共赏
茶馆饮茶风俗 267

拾参 山歌水画
茶诗·茶歌·茶舞·茶画 289

拾肆 各领风骚
当代作家笔下的洞庭碧螺春、信阳毛尖 307

拾伍 比翼双飞
洞庭碧螺春、信阳毛尖前景展望 327

拾陆 主要参考文献 354

拾柒 后记 356