本书聚焦肥胖症的代谢机制与精准干预，系统剖析遗传、环境及内分泌失调对体脂调控的深层影响，构建从分子到临床的完整认知体系。突破传统减重框架，以病因筛查-代谢评估-阶梯治疗为主线，融合国际前沿研究与临床经验，独创三维干预模型（代谢修复-行为重塑-并发症防控）。书中配套膳食图谱、运动强度计算公式及数字化管理工具，助力医患精准制定方案，结合减重药物、代谢手术等方式，帮助肥胖症人群突破反弹瓶颈，建立可持续的健康管理模式。

丛书深度锚定国家健康战略，精准呼应党的二十大推进健康中国建设重大任务及把保障人民健康放在优先发展的战略位置要求，对接《健康中国2030规划纲要》中把肥胖防控纳入慢性病管理、以治病为中心向以健康为中心转变的部署，契合2025年国家卫健委体重管理年三年行动开局需求，是落实国家战略、服务全民健康的具象化科普实践。

丛书以全生命周期覆盖、多学科融合为特色，汇聚多领域权威力量。由曲鹏主编，胡大一等三位院士担任顾问，兼具科学性与权威性，助力公众破减重误区，服务全民健康素养提升，是契合国家需求、兼具社会价值与出版价值的科普精品，助推健康中国建设落地。

曲鹏，大连理工大学医学部部长，医学博士，生物医学工程学院二级教授，主任医师，博导，国务院特殊津贴专家，卫生部有突出贡献中青年专家。

周海成，医学博士，大连医科大学附属第一医院内分泌与代谢病科主任医师，硕士研究生导师。兼任辽宁省及大连市医学会内分泌学分会委员。主持省级课题1项，市级课题1项，横向课题2项。从事干细胞及外泌体移植治疗糖尿病肾病，非酒精性脂肪肝的研究。发表学术论文10余篇，主持医院高新技术4项。

第一章 认识肥胖：被忽视的健康隐形杀手/ 001

一、你真的胖吗？ BMI、腰围藏着的健康密码...............002

二、肥胖的连锁反应：糖尿病、高血压为何找上门？....006

三、全球肥胖地图：为什么我们越来越胖？...................010

第二章 内分泌系统：身体里的体重指挥官/ 017

一、从能量管家到肥胖推手.............................018

二、打破恶性循环的防治策略........................................023

第三章 科学减重第一步：生活方式大改造/ 029

一、吃对三餐：不挨饿的减脂食谱设计..........................030

二、动出活力：每天15 min 就能瘦的科学运动法............035

三、睡个好觉：熬夜如何让你长胖？.............................041

四、情绪管理：压力大时，身体会囤肉？...............047

第四章 药物与手术：最后的减肥武器/ 055

一、减肥神药GLP-1：真的能躺着瘦？........................056

二、手术减肥安全吗？哪些人适合切胃？.......................060

三、药物和手术的真相：效果、风险与注意事项............067

第五章 防反弹秘籍：让体重稳定在线/ 073

一、身体的求生模式：极端节食触发的代谢风暴.....074

二、巩固战果：从减下来到稳得住的关键策略.....086

第六章 常见误区大揭秘/ 099

一、饮食迷思................................................................100

二、运动陷阱................................................................109

三、心理魔咒................................................................118

第七章 未来减重黑科技/ 125

一、肠道菌群移植：用瘦子菌打败肥胖？...............126

二、人工智能减肥：智能应用如何定制你的专属方案？....129

三、中医瘦身小锦囊：调脾胃、通经络，让脂肪自己溜走 针灸、按摩、刮痧、埋线一次讲透的中医减肥......132

四、基因治疗：未来减肥的终极武器？..........................136

附录 不同人群的减重食谱举例 / 141