《胶体和表面化学导论 第4版》通过提供在许多物理化学教材中发现的简短陈述和有关胶体和/或表面化学专著中的综述之间的一份标准和全面覆盖的胶体和表面化学的中间体，旨在填补有关文献空白。本书为第4版，作者对全书文本进行了修订和更新，主要的变化是拓展了第5章，囊括了一节关于固体表面的组成和结构的内容，并在固体表面的组成和结构、动态光散射、微乳液和胶体稳定性控制等方面增加了新的信息。全书共10章，内容包括胶体状态、动态属性、光学性质、液-气和液-液界面、固气界面、固液界面、带电界面双电层电动力学现象电动力学理论、胶体稳定性、流变学、乳剂和泡沫等。本书从基本角度出发，并且假定读者具备物理化学基本原理的知识，提供了一个健全但易于理解的理论框架，概述了相关的研究技术，并考虑了技术应用。书的最后附有一些数值问题（带答案）和进一步阅读的参考书目（主要是书籍和评论文章）。

本书是胶体与表面化学领域的长销教材，第4版在保持原有理论深度的基础上，新增了固体表面结构、动态光散射等前沿内容，适合高年级本科生、研究生及科研人员参考。

作者以清晰的物理化学框架为基础，结合实验技术与实际应用，使复杂的胶体与界面现象变得易于理解，是理论与实践的桥梁。

书中包含习题与答案，并提供扩展阅读书目，既适合课堂教学，也方便自学和科研查阅。

无论是胶体稳定性、流变学，还是乳剂与泡沫研究，本书都能提供扎实的理论支持和最新的研究进展，是化学、材料、化工等领域的重要参考书。

邓肯·J. 肖（Duncan J. Shaw）现已去世，是《胶体和表面化学导论》一书前四版的唯一作者，曾任英国利物浦理工学院（现为利物浦约翰摩尔斯大学）化学与生物化学系物理化学讲师。这本经典书籍的第一版于1966年首次出版，第二版于1970年出版，第三版于1980年出版，第四版于1992年出版。这本书是作者留给读者的宝贵遗产，不断更新和重印的状态证明了书旺盛的生命力。尽管从第四版出版到现在已经过去了30多年，人们依然热爱这本书。

Preface vii

1. The colloidal state 1
2. Kinetic properties 21
3. Optical properties 46
4. Liquid-gas and liquid-liquid interfaces 64
5. The solid-gas interface 115
6. The solid-liquid interface 151
7. Charged interfaces 174
8. Colloid stability 210
9. Rheology 244
10. Emulsions and foams 262

Problems 277

Answers 287

References 290

Index 298