茶产业作为河南省优势产业，已成为我省农村经济发展的重要支柱及最有潜力的绿色行业，2018年优质茶叶专项作为十大专项之一纳入了河南省四优四化科技支撑行动计划。本书针对茶叶绿色生产核心技术和主要应用技术，以问答的形式简要介绍了茶叶绿色生产概述、茶树生长的环境条件、茶园建设与改造、茶树良种与繁育、茶园栽培管理、茶园绿色高效施肥、茶园病虫害绿色防控、茶叶采摘与绿色加工、茶叶质量管理体系等方面的知识，以期为茶叶生产、管理和茶叶科技工作者提供参考，促进和带动河南茶叶绿色生产。

全书用问答的形式全面介绍了茶叶绿色生产中的核心技术和主要应用技术，可以为茶叶生产、管理和茶叶科技工作者提供参考。

主编吴淑平，国家茶叶产业技术体系信阳综合试验站副站长，研究员，主持和参与省市科研项目10余项；发表论文30余篇，参编著作3本。李杰，博士，主要从事茶叶科研和技术推广工作，主持或参加国家、省市科研项目多项，发明专利多项，发表论文10多篇。蒋双丰，副研究员，现任信阳市农业科学院茶叶研究所副所长，主要从事茶叶科研和技术推广工作。