双歧杆菌是人体肠道菌群的重要组成成员之一。从胎儿时期开始，人类就开始接触双歧杆菌。
双歧杆菌有助于改善肠道健康。肠道内的双歧杆菌可通过自我更替及溶解，令菌体的成分被身体吸收，从而有助于提高免疫力、平息免疫紊乱，使免疫系统保持平衡稳定。同时，它们还能双向调节身体的营养平衡，并逐步修复受损的器官及其功能。

谭瑛
本科毕业于西南大学生物专业，研究生毕业于清华大学，现任北京倡导者生物科技有限公司技术总监。多年来，他致力于微生物领域的研究，解决了双歧杆菌常温水存技术难题，持有多项微生物发明专利，并持续推动微生态制剂的研发创新与实践应用。1988年，他开启了生物学的研习之路；1997年，参与中国农业大学与中国农业科学院联合课题，由此深耕微生物领域；2000年，先后赴中国科学院微生物所进修、借调至国务院农村政策研究中心工作；2002年，于中国农业科学院菌保中心深化专业研修；2007年，随国家项目赴俄罗斯开展学术考察。

谭姚修石
北京倡导者生物科技有限公司董事长、CEO
澳大利亚悉尼大学研究生毕业
北京中特养生物技术研究所有限公司技术总监

上篇
双歧杆菌的那些事
第一章 解密双歧杆菌 / 2
一、双歧杆菌概述 / 2
二、双歧杆菌的研究历史 / 6
三、双歧杆菌的种属分类 / 8
四、双歧杆菌的特点 / 13
五、双歧杆菌的演变规律 / 15
六、人体缺乏双歧杆菌的危害 / 18
七、双歧杆菌对人类的意义 / 21
第二章 双歧杆菌的微观结构与功能 / 30
一、细胞壁：双歧杆菌的生物屏障 / 30
二、细胞膜：双歧杆菌的防护盾 / 32
三、细胞质：双歧杆菌的动力核心 / 33
四、分叉形态：空间、数量与营养的优势 / 34
五、PQQ与NAD：能量源与健康密码 / 35
六、SOD与多种酶：清洁工与多功能工具 / 37
第三章 双歧杆菌的作用机理 / 39
一、新生儿与双歧杆菌的初遇 / 39
二、双歧杆菌是婴儿成长过程中的关键益生菌 / 43
三、双歧杆菌对婴儿免疫力的影响 / 45
第四章 双歧杆菌与衰老的关系 / 47
一、双歧杆菌与健康 / 47
二、双歧杆菌的生命周期 / 50
三、双歧杆菌对皮肤的影响 / 51
四、双歧杆菌与大脑清晰度的关联 / 54
五、肠道益生菌王国的中年危机 / 58
六、双歧杆菌与抗衰老 / 62
七、如何通过饮食和生活方式支持双歧杆菌 / 64
第五章 双歧杆菌和人类健康 / 67
一、何为健康 / 67
二、双歧杆菌与健康之间的关系 / 74
第六章 双歧杆菌的应用场景 / 91
一、双歧杆菌在人体中的旅程 / 91
二、双歧杆菌对宝宝的守护 / 92
三、双歧杆菌，让疾病离我们越来越远 / 93
五、双歧杆菌在人类重大疾病中的作用 / 100
中篇
双歧杆菌与肠道健康
第七章 双歧杆菌：母亲送给新生命的礼物 / 106
一、初生之喜：双歧杆菌在新生儿肠道的繁衍 / 106
二、成长之歌：双歧杆菌在儿童成长中的作用 / 107
三、壮年之稳：双歧杆菌在成年人肠道中的平衡 / 109
四、暮年之秋：双歧杆菌在老年人肠道中的坚持 / 111
第八章 双歧杆菌的传递与拓展 / 114
一、双歧杆菌的动态变化与生命历程 / 114
二、传递途径：母亲与新生儿的亲密接触 / 115
三、双歧杆菌在婴儿肠道中的绝对优势 / 120
四、拓展空间：类维生素、脂磷壁酸等微量成分 / 122
第九章 肠道健康：双歧杆菌与其他微生物保持平衡 / 125
一、肠道小镇的权力游戏 / 125
二、双歧杆菌与肠道年轻化 / 130
三、通过健康饮食维护双歧杆菌占比 / 134
四、运动与双歧杆菌的相互作用 / 137
第十章 双歧杆菌在肠道中的常遇危机 / 141
一、熬夜对双歧杆菌的影响 / 141
二、酗酒对双歧杆菌的破坏作用 / 146
三、添加剂对双歧杆菌的挑战 / 150
四、药物对双歧杆菌的影响 / 153
五、作息不规律对双歧杆菌的影响 / 155
六、辛辣食物对双歧杆菌的刺激 / 159
下篇
双歧杆菌的发展和健康密码
第十一章 双歧杆菌的未来发展 / 162
一、双歧杆菌的横向发展 / 162
二、双歧杆菌的纵向发展 / 164
三、双歧杆菌的复合发展方向 / 169
四、双歧杆菌再创人类奇迹 / 171
第十二章 双歧杆菌与健康秘诀 / 172
一、双歧杆菌的长寿秘诀 / 172
二、保护体内双歧杆菌的方法 / 174
三、抓住补充双歧杆菌的第二次机会 / 183
后 记 / 185
鸣 谢 / 187