本书是商的长城重点项目清代民国山西商人商业教育史料整理与研究成果，内容包括绪论、上篇和下篇三部分。绪论包括本书缘起，学术史回顾，研究主题的界定及解析，研究思路、方法与创新等内容。上篇依托办茶规程、办布规程、杂货规程、集市规程等商业规程和山西杂字、外语读本、商业课本等商业教程，分析这些商业规程和商业教程的内容、特点和对山西商人经商的作用，研究清至民国时期山西商人实践性教育的内容、特征和演变，总结山西商人的经营方式和特色，揭示其商业经营的成功之道。下篇收录整理后的《民国六年办茶规程》《清代百忍堂记集宝册》《道光年间蒙古蕃语》《初级小学补习科用商业课本（第一册）》，并选录部分清至民国时期山西杂字。
清代民国时期山西商人重视积累经商经验，重视经商智慧代际传承，形成了独具特色的实践性商业教育体系。商业规程及教程既是山西商人商业实践的重要见证，又对山西商人的商业经营产生重要指导，成为山西商人商业成功的重要因素。学界以往对山西商人商业教育整体关注相对有限，而本书作为一部以商业规程及教程为切入点，全面研究清代民国时期山西商人商业教育的学术著作，可有效填补学界研究的不足，从教育层面展示山西商人的成功之道。
明清以来的山西商人曾经辉煌商界500多年，这固然是凭借他们的吃苦耐劳、勤奋拼搏、诚实守信等精神，也与他们善于经商经验的积累、总结、传承息息相关。清代民国时期山西商人重视积累经商经验，重视经商智慧代际传承，形成了独具特色的实践性商业教育体系。商业规程及教程既是山西商人商业实践的重要见证，又对山西商人的商业经营产生重要指导，成为山西商人商业成功的重要因素。学界以往对山西商人商业教育整体关注相对有限，而本书作为一部以商业规程及教程为切入点，全面研究清代民国时期山西商人商业教育的学术著作，可有效填补学界研究的不足，从教育层面展示山西商人的成功之道。
魏晓锴，南京大学历史学博士，中国社科院理论经济学博士后，教授，博士生导师，山西大学历史文化学院中国史系副主任、山西大学国家革命文物协同研究中心副主任，国家社科基金项目通讯评审专家和成果鉴定专家、8部学位中心评审专家，兼任中国商业史学会理事、山西省历史学会副秘书长。主要研究方向为中华民国史、社会经济史、山西地方史。主持国家级项目6项，省级项目10余项，在《中国经济史研究》《史学月刊》《清华大学学报》等CSSCI刊物发表学术论文30余篇，出版《困境下的多重博弈：战后上海卷烟业政企关系研究（19451949）》《中国工业遗产故事西北炼钢厂故事》等著作。
绪论
上篇 清至民国山西商人商业规程及教程研究
第一章 从办茶规程看清至民国时期山西商人商业教育
第一节 山西商人办茶规程中的标准化生产
第二节 山西商人办茶规程中的专业化流通
第三节 山西商人办茶规程中的精细化营销
小 结
第二章 从办布规程看清至民国时期山西商人商业教育
第一节 山西商人办布规程中的采办事项
第二节 山西商人办布规程中的加工环节
第三节 山西商人办布规程中的营销把控
小 结
第三章 从办杂货规程看清至民国时期山西商人商业教育
第一节 山西商人办杂货规程中的纸品采办
第二节 山西商人办杂货规程中的纸品加工
第三节 山西商人办杂货规程中的纸品流通
第四节 纸品贸易与其他商品贸易互为补充
小 结
第四章 从集市规程看清至民国时期山西商人商业教育
第一节 山西商人集市规程中的粮食采购
第二节 山西商人集市规程中的粮食流通
第三节 山西商人集市规程中的营销策略
小 结
第五章 从山西杂字看山西商人经商职业教育
第一节 山西杂字中的基础商业书写
第二节 山西杂字中的商业记账常识
第三节 山西杂字中的商业立约规范
小 结
第六章 从外语读本看清代山西商人经商职业教育
第一节 外语读本中的蒙古地区和俄国商品买卖门类
第二节 外语读本中的贸易购销准则
第三节 外语读本中的旅蒙和赴俄商贸生活细节
小 结
第七章 从商业课本看民国时期山西商人经商职业教育
第一节 山西商人商业知识的积累
第二节 山西商人商业技能的传承
第三节 山西商人商业道德的培养
小 结
结 语
第一节 清至民国时期山西商人实践性商业教育的特征
第二节 清至民国时期山西商人实践性商业教育的功能
第三节 清至民国时期山西商人实践性商业教育的变迁
下篇 清至民国山西商人商业规程及教程整理节录
整理说明
《民国六年办茶规程》
《清代百忍堂记集宝册》
清代民国时期山西杂字选录
《道光年间蒙古蕃语》
《初级小学补习科用商业课本（第一册）》
参考文献
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