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企业食品安区管理人员基础读本(2024)
定 价:46 元
作者:《企业食品安全管理人员基础读本》编写组编著
出版时间:2024/11/1
ISBN:9787520902687
出 版 社:中国工商出版社
中图法分类:
TS201.6
页码:257页
纸张:
版次:
开本:26cm
商品库位:
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内容简介
本书主要内容包括:第一章概论、第二章法律法规、第三章食品安全标准和抽查检验、第四章食品安全制度、第五章风险防控。本册作为《企业食品安全管理基础读本》系列中的销售篇,全面介绍了食品销售企业应掌握的相关法律法规和制度。
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