本书分为中医饮食理论、常见疾病的救命饮食方案和常见食物的食疗作用三个章节，详细阐述了饮食养生的历史，帮助读者理解“四性五味”“辩证施膳”，针对常见疾病的中医食疗方案，全面解析了蔬菜、水果等日常食物的性味归经与功效等，旨在结合传统中医理论与现代营养学知识，为读者提供实用、科学的饮食指南。