洗衣房曾一度遍布英美城市街头它们与钢铁厂、铁路一样,都是同一历史进程的产物。然而不同于那些更为人熟知的工业化象征,这些清洁工厂女始终与家庭领域紧密相连。在本书中,莫恩通过这一独特视角,探讨了性别如何塑造日常劳动分工、劳动力构成及劳动价值评估等更深层的社会议题。英美两国的对比研究进一步揭示出:文化传统、监管制度与社会结构的差异,如何使这个看似地域性极强的行业,最终呈现出意想不到的跨大西洋特征。
?揭秘洗衣工业化的隐秘战争
一部技术可行性(机械革新)与社会文化需求(性别分工、清洁观念)激烈博弈的辩证史,揭示行业兴衰的深层逻辑。
?跨越英美两国的工业命运图谱
首次以跨大西洋比较视角,解析技术传播(美英)与改革理念(英美)的双向流动,突破国别史局限,展现地区差异的塑造力。
?女工、业主、主妇、改革者的多声部叙事
聚焦多元主体(雇主、工人、消费者、改革者)的互动博弈,在技术选择、行业协会斗争与监管拉锯中,重现蒸汽时代的劳动现场与社会图景。
作者:[美]阿尔文·P. 莫恩(Arwen P.Mohun),美国特拉华大学亨利·克莱·里德历史学讲席教授,致力于技术史、资本主义史与性别史研究。出版作品包括《美国帝国主义者:非洲争夺战中的残酷与后果》《他和她:性别、消费和技术》等。
译者简介:
孙超,历史学博士,杭州师范大学人文学院历史系副教授。出版译著包括《奢侈与逸乐:18世纪英国的物质世界》《威尔士史》《西方文明史:延续不断的遗产》等。
致 谢 i
导 论 001
第一部分
一个行业的起源与成长,18801920年
第一章 技术与文化起源 003
第二章 洗衣行业 047
第三章 在洗衣房内 080
第四章 女性工人和洗衣行业 115
第五章 工会化与监管,18881914 年 147
第二部分
进入成熟期,19201940年
第六章 两次世界大战期间的生产与消费 191
第七章 黑白之间的洗衣房 222
第八章 国家的介入 238
第九章 在关系另一端的服从与执行 266
第十章 妇女、男人与工会 287
第十一章 面临家庭的威胁 330
结论 记住洗衣业 355
注 释 360
参考文献综述 402