前 言
为顺应新时代数字中国发展战略,全面加快商贸、物流等服务业数字化转型,
优化管理体系和服务模式,物流企业逐步形成了以数据为基础的管理思维。数据在物
流企业运营和辅助决策中的作用愈加凸显,良好的数据处理与分析能力成为物流岗位人
员的XX技能。物流数据分析课程作为物流专业的核心课程,致力于培养具备物流数
据处理与分析能力的高技能人才。
在编写的过程中,编写团队积极汲取同类教材提供的养料,同时力求有所创新
和突破,本书主要有以下特点。
(1)采用任务化项目,体例简洁清晰。遵循理论够用、突出技能、易教易学
的原则,结合中等职业学校学生的实际教学需求,对传统教材体系进行整合,采用任
务驱动教学法编写。本书分为七个项目,从Excel表格、函数、数据透视表、可视化图
表等基本功能,到仓储、运输、配送的典型工作任务,由浅入深,由Excel一般应用到
物流专业问题解决,逐步呈现出以Excel为工具的物流数据分析与应用。项目下细分
若干个任务,每个任务有明确的知识目标、能力目标和情感目标,并主要以工作任
务任务准备任务实施拓展提升任务评价为编写模块,增加全书的可操作性。
(2)遵照职业教育新政精神,体现教书更要育人的理念。物流企业各类表格、单
据代表着业务规范性,各类数据影响到企业的经营和决策,在使用本书教学的过程中,
教师要严格要求学生制作表格单据时严谨规范,收集整理、统计分析物流数据时一丝
不苟,培养学生严肃认真、精益求精的现代物流职业素养。
(3)实用性强,用途广。本书编者全部为职业院校物流职业技能大赛、物流专业
职教高考辅导教师,紧跟物流职业技能大赛、职教高考、职业技能证书考试对学生职
业素养和操作的要求,将所需的数据处理技能融入其中,充分挖掘Excel的各种功能,
大大提升学生Excel数据处理效率及解决物流相关问题的能力。本书可以作为中等职业
院校物流类专业教学用书,也可作为物流职业技能大赛、物流专业职教高考辅导用书,
还有助于学生考取全国计算机等级证书。
本书配备了大量的图表(如表格实操截图),便于教师课堂教学使用。为加强直观
性、阅读性,部分图表未显示单位,且公司名称、地址、电话等内容皆为虚构。配套
教学表格(资源)可以通过扫描文末二维码下载到计算机或者手机,实现脱网阅读。
本书由山东省潍坊商业学校吴洪艳、毛艳丽任主编,由山东省潍坊商业学校王瑞
和王娜娜、鲁北技师学院刘超任副主编,参加本书编写的还有山东省潍坊商业学校寻
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物流数据处理与分析(Excel版)
小荣、郑国栋、周海珍,青岛商务学校王昊,济南理工学校孙亮,日照市海洋工程学
校甄戈。具体编写分工:王娜娜、周海珍、吴洪艳编写项目一至项目四;王瑞、王昊
编写项目五;寻小荣、孙亮编写项目六;郑国栋、甄戈编写项目七。刘超负责部分案
例搜集工作。全书由吴洪艳、毛艳丽负责统稿。山东商物信供应链有限公司总经理、
全国物流劳动模范黄法庆负责审稿。
本书在编写过程中参考了国内外出版物中的相关资料以及网络资料,吸收、借鉴
与引用了大量案例、情境等,谨在此致以诚挚的谢意。由于编者水平有限,书中难免
有不足和疏漏之处,恳请广大读者批评指正。
编 者
目
录
项目一 表格制作…………………………………………………………………
… 1
任务一 正确输入数据…………………………………………………………
… 3
任务二 规范制作表格……………………………………………………………13
项目二 数据计算与统计……………………………………………………………21
任务一 基本函数应用……………………………………………………………23
任务二 高级函数应用……………………………………………………………32
任务三 编辑公式应用……………………………………………………………39
任务四 数组公式应用……………………………………………………………49
项目三 数据管理与查询……………………………………………………………57
任务一 数据管理分析……………………………………………………………59
任务二 数据透视表的创建………………………………………………………70
项目四 数据可视化表达……………………………………………………………83
任务一 图表设计制作……………………………………………………………85
任务二 数据仪表板设计…………………………………………………………93
项目五 仓储管理数据分析与处理…………………………………………
…
105
任务一 仓储业务单证设计及填制一………………………………………
…
107
任务二 仓储业务单证设计及填制二………………………………………
…
114
任务三 仓储货物组托设计…………………………………………………
…
120
任务四 货品库存管理ABC分类法………………………………………
…
128
任务五 物流需求预测………………………………………………………
…
135
任务六 仓库EOQ数据分析………………………………………………
…
143
1
项目六 运输规划数据分析与处理…………………………………………
…
153
任务一 公路运输业务单证设计及填制……………………………………
…
155
任务二 铁路运输业务单证设计及填制……………………………………
…
160
任务三 图上作业法解决运输调运问题……………………………………
…
166
任务四 表上作业法解决运输调运问题……………………………………
…
172
任务五 使用规划求解解决运输调运问题…………………………………
…
179
任务六 物流节点选址规划…………………………………………………
…
186
项目七 配送管理数据分析与处理…………………………………………
…
193
任务一 配送作业计划制订…………………………………………………
…
195
任务二 规划求解解决车辆配载问题………………………………………
…
202
任务三 节约里程法优化配送路线…………………………………………
…
212
任务四 配送运费计算………………………………………………………
…
219
任务五 配送时效分析………………………………………………………
…
226
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