本报告内容分为八章。第一章 2024 年冷链物流发展环境分析, 从冷链物流行业经济环境、 政策环境、 市场需求、 技术环境四个方面对冷链物流整体宏观发展环境进行分析; 第二章 2024 年冷链物流装备分析, 主要针对冷库和冷藏车两个主要冷链物流装备的存量、 销量及发展现状与趋势进行分析; 第三章2024 年全国 6 1 品类冷链需求分析, 针对蔬菜、 水果、 肉类、 水产品、 乳制品、速冻食品及医药等的产量、 冷链需求以及发展趋势进行分析; 第四章 2024 年冷链物流市场分析, 深度剖析冷库市场供需关系、 经营情况以及冷链运输发展情况, 同时聚焦冷库节能、 新能源冷藏车等热点, 展开深入分析; 第五章 2024 年冷链市场主体分析, 剖析冷链物流重点企业的基本概况、 经营绩效和软能力; 第六章 2024 年冷链物流行业发展现状及趋势, 从宏观视角定性分析冷链物流行业整体发展现状、 问题以及未来发展趋势; 第七章 链接国际: 构建全球冷链物流网络, 依次对全球冷链物流发展概况、 我国跨境冷链物流发展面临的机遇、 挑战与新趋势进行探讨; 第八章 前沿热点: 洞察冷链趋与机遇, 不仅聚焦于企业的精细化运营、 创新发展及县域拓展等热点话题, 同时也对鲜花冷链、 国家骨干冷链物流基地建设、 降本增效等进行了专题研究和优秀案例分享。

《中国冷链物流发展报告 (2025) 》 是中国物流与采购联合会冷链专业委员会连续十五年编写出版的冷链物流领域的专项行业研究报告。 中物联冷链委十余载深耕不辍, 始终聚焦冷链物流行业, 以深度洞察行业发展、
持续赋能产业升级为使命。 《中国冷链物流发展报告》 以丰富的数据维度与专业洞见,全景式呈现行业发展脉络, 力求为冷链物流领域从业者提供兼具战略高度与实操价值的决策参考, 助力行业在高质量发展进程中把握机遇、 破解挑战。

《中国冷链物流发展报告 (2025) 》 是中国物流与采购联合会冷链专业委员会(以下简称 中物联冷链委 ) 连续十五年编写出版的冷链物流领域的专项行业研究报告。 中物联冷链委十余载深耕不辍, 始终聚焦冷链物流行业, 以深度洞察行业发展、持续赋能产业升级为使命。 《中国冷链物流发展报告》 以丰富的数据维度与专业洞见,全景式呈现行业发展脉络, 力求为冷链物流领域从业者提供兼具战略高度与实操价值的决策参考, 助力行业在高质量发展进程中把握机遇、 破解挑战。2024 年, 中国经济在结构优化与动能转换中稳健前行, 物流运行环境不断改善,与产业加速融合创新。 冷链物流作为保障民生、 服务产业的核心环节, 也迎来了 量质双升 关键阶段。 政策端, 中共中央办公厅、 国务院办公厅出台 《有效降低全社会物流成本行动方案》 引领行业结构性降本增效, 食品安全监管政策则强化冷链民生属性; 市场端, 居民消费升级, 预制菜、 即时零售等新产业新模式发展, 新能源冷藏车市场销量呈爆发式增长; 企业端, 存量竞争倒逼业态创新, 出海布局与产业融合深化,技术驱动与绿色转型共塑行业新生态。 这些都是报告涵盖并展现给读者的。在结构布局方面, 2025 年的报告分为八章。 第一章 2024 年冷链物流发展环境分析, 从冷链物流行业经济环境、 政策环境、 市场需求、 技术环境四个方面对冷链物流整体宏观发展环境进行分析; 第二章 2024 年冷链物流装备分析, 主要针对冷库和冷藏车两个主要冷链物流装备的存量、 销量及发展现状与趋势进行分析; 第三章2024 年全国 6 1 品类冷链需求分析, 针对蔬菜、 水果、 肉类、 水产品、 乳制品、速冻食品及医药等的产量、 冷链需求以及发展趋势进行分析; 第四章 2024 年冷链物流市场分析, 深度剖析冷库市场供需关系、 经营情况以及冷链运输发展情况, 同时聚焦冷库节能、 新能源冷藏车等热点, 展开深入分析; 第五章 2024 年冷链市场主体分析, 剖析冷链物流重点企业的基本概况、 经营绩效和软能力; 第六章 2024 年冷链物流行业发展现状及趋势, 从宏观视角定性分析冷链物流行业整体发展现状、 问题以及未来发展趋势; 第七章 链接国际: 构建全球冷链物流网络, 依次对全球冷链物流发展概况、 我国跨境冷链物流发展面临的机遇、 挑战与新趋势进行探讨; 第八章 前沿热点: 洞察冷链趋势与机遇, 不仅聚焦于企业的精细化运营、 创新发展及县域拓展等热点话题, 同时也对鲜花冷链、 国家骨干冷链物流基地建设、 降本增效等进行了专题研究和优秀案例分享。
十五载深耕, 矢志不渝。 中物联冷链委始终以深度洞察与全局视野聚焦冷链物流领域。 《中国冷链物流发展报告 (2025) 》 多维度剖析行业现状、 前瞻未来趋势, 凝练行业实践和专家观点, 力求以更专业、 严谨、 全面的研究成果服务读者, 助力推动行业高质量发展, 如有疏漏与不足之处恳请批评指正。
中国物流与采购联合会副会长兼秘书长 马增荣
2025 年 7 月 1 日

中国物流与采购联合会冷链专业委员会（以下简称中物联冷链委）成立于2010年，与冷标委合署办公，是ISO冷链标准组织中国代表，全球冷链联盟成员单位。主要开展冷链物流服务领域的政策研究、标准制修订、星级评估、教育培训、数据统计、行业研究、产业合作交流等工作，牵头多项政策工作并制定国际标准、国家标准、行业标准、团体标准近30项，现有冷链产业链上下游会员单位1200余家。
国家农产品现代物流工程技术研究中心，致力于农产品精准物流与透明供应链构建，解决生鲜物流难题。近年来，承担国家级课题12项，获省部级奖项11项，制定各类标准40余项，创新技术助力产业发展，引领行业创新。万纬物流是万科集团旗下成员企业，2015年成立，已成为国内出色的全温层综合物流解决方案服务商。核心业务布局47城，仓储规模突破千万，拥有170多个物流园区，运营管理50多个专业冷链物流园，仓储规模超过1200万多平方米，服务超过1600多企业。通过多形态的仓储产品、库内运营、干线及城配运输资源，万纬的服务链条覆盖从田间地头到消费者的各个供应链环节，用端到端的一体化供应链能力为实体经济保驾护航。

目 录
第一章 2024 年冷链物流发展环境分析 ………………………………………………… 1
第一节 冷链物流行业经济环境分析 ………………………………………………… 1
第二节 冷链物流行业政策环境分析 ………………………………………………… 7
第三节 冷链物流行业市场需求分析 ………………………………………………… 15
第四节 冷链物流行业技术环境分析 ………………………………………………… 18
第二章 2024 年冷链物流装备分析 ……………………………………………………… 31
第一节 冷库 …………………………………………………………………………… 31
第二节 冷藏车 ………………………………………………………………………… 37
第三章 2024 年全国 6 1 品类冷链需求分析 ……………………………………… 49
第一节 蔬菜冷链需求情况分析 ……………………………………………………… 49
第二节 水果冷链需求情况分析 ……………………………………………………… 54
第三节 肉类冷链需求情况分析 ……………………………………………………… 58
第四节 水产品冷链需求情况分析 …………………………………………………… 66
第五节 乳制品冷链需求情况分析 …………………………………………………… 71
第六节 速冻食品冷链需求情况分析 ………………………………………………… 76
第七节 医药冷链发展现状及趋势 …………………………………………………… 80
第四章 2024 年冷链物流市场分析 ……………………………………………………… 94
第一节 冷库市场分析 ………………………………………………………………… 94
第二节 冷链运输与配送市场分析 ………………………………………………… 105
第三节 冷链物流后服务市场分析 ………………………………………………… 120
第五章 2024 年冷链市场主体分析 …………………………………………………… 130
第一节 基本概况 …………………………………………………………………… 130
第二节 经营绩效 …………………………………………………………………… 132
第三节 关注高质量发展软能力 …………………………………………………… 135
第四节 问题、 趋势及建议 ………………………………………………………… 136
第六章 2024 年冷链物流行业发展现状及趋势 ……………………………………… 137
第一节 冷链物流行业发展现状 …………………………………………………… 137
第二节 冷链物流行业发展趋势 …………………………………………………… 141
第七章 链接国际: 构建全球冷链物流网络 ………………………………………… 145
第一节 全球冷链物流发展概况 …………………………………………………… 145
第二节 我国跨境冷链物流发展面临的机遇与挑战 ……………………………… 148
第三节 我国跨境冷链物流发展新趋势 …………………………………………… 159
第八章 前沿热点: 洞察冷链趋势与机遇 …………………………………………… 162
第一节 固本强源: 精细化运营是企业发展的护城河 …………………………… 162
第二节 创新驱动: 新质生产力引领冷链物流新发展 …………………………… 165
第三节 需求导向: 食材 鲜 行力牵引冷链物流新发展 ……………………… 179
第四节 市场下沉: 县域冷链成为新风口 ………………………………………… 184
第五节 鲜花新风口, 冷链新机遇 ………………………………………………… 191
第六节 骨干冷链物流基地建设现状分析 ………………………………………… 197
第七节 冷链物流降本增效优秀案例分享 ………………………………………… 213
附件 2024 年冷链物流资料汇编 ……………………………………………………… 221
第一节 2024 年冷链相关核心政策盘点 …………………………………………… 221
第二节 2024 年冷链物流标准汇总 ………………………………………………… 228
第三节 冷链物流企业星级评估工作专题 ………………………………………… 277