本书分为2部分介绍物理化学实验。基本实验篇涵盖热化学、相平衡与化学平衡、化学动力学、界面化学、电化学等领域的多个实验，如热化学中的无机盐溶解热测定、燃烧热测定；相平衡与化学平衡中的双液系气-液平衡相图绘制等，为学生提供丰富实验内容。参数测量与数据处理篇介绍物理参数测量与控制方法，包括温度、压力等测量；阐述实验数据测量和处理知识，如国际单位制、有效数字运算、测量误差处理等。此外，附录提供国际单位制、常用数据表等资料，书后还列出参考文献，方便读者查阅。
0 绪论
基本实验篇
第1章 热化学实验
实验1 无机盐溶解热的测定
实验2 燃烧热的测定
实验3 温度滴定法测定弱酸的离解热
实验4 差热分析
第2章 相平衡与化学平衡
实验1 不同外压下液体沸点的测定
实验2 双液系的气-液平衡相图绘制
实验3 测定物质的摩尔质量
实验4 氨基甲酸铵分解平衡常数的测定
实验5 甲基红的酸解离平衡常数的测定
实验6 络合物组成和稳定常数的测定
实验7 化学平衡常数及分配系数的测定
第3章 化学动力学
实验1 乙酸乙酯皂化反应的速率常数及活化能
实验2 蔗糖水解反应速率常数的测定
实验3 丙酮碘化反应速率常数的测定
实验4 一氧化碳催化氧化反应动力学参数的测定
实验5 甲酸液相氧化反应动力学方程式的建立
实验6 可燃气-氧气-氮气三元系爆炸极限的测定
第4章 界面化学
实验1 溶液表面张力的测定
实验2 沉降法测定粒度分布
实验3 胶粒电势的测定
实验4 液体在固体表面的接触角测定
实验5 BET容量法测定固体比表面积
实验6 溶液黏度的测定
第5章 电化学
实验1 原电池电动势的测定
实验2 电导滴定
实验3 分解电压的测定
实验4 强电解质溶液无限稀释摩尔电导的测定
实验5 离子迁移数的测定
实验6 原电池反应电动势及其温度系数的测定
实验7 电动势法测定溶液pH值
参数测量与数据处理篇
第6章 物理参数的测量及其控制
6.1 温度的测量及其控制
6.2 压力的测量与控制
6.3 光性测量
6.4 电化学测量
6.5 仪器使用介绍
第7章 实验数据的测量和处理
7.1 国际单位制(SI)与我国的法定计量单位
7.2 数据记录、有效数字及其运算规则
7.3 测量误差
7.4 测定结果的数据处理
7.5 误差传递及其应用
7.6 实验数据的整理与表达
附录
附录1 国际单位制和基本常数
附录2 物理化学实验常用数据表
附录3 物理化学数据资料和实验参考书简介
参考文献
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