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影响中国菜的那些人

影响中国菜的那些人

定　　价：158 元

  • 作者：董克平主编
  • 出版时间：2025/1/1
  • ISBN：9787573632722
  • 出 版 社：青岛出版社
  • 中图法分类：K828.9 
  • 页码：167页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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周宏斌先生是杭帮菜烹饪大师。他继承了杭帮菜烹饪的精华，他又是新一代的大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。
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