石狮的饮食文化源远流长，承载着深厚的历史文化积淀。宋元以来，万国客商带来的万千滋味交流汇聚，经过时光的打磨和石狮人对美味的不懈追求，食物代代相传，形成了山海相融、中外并蓄、丰俭咸宜、博采众长的石狮风味，以擅长烹制海鲜、追求原汁原味著称于世。本书通过乡愁滋味、风味烟火、古早味道、海的馈赠、宋元遗响、来去吃桌等六个篇章，以平实细腻的文字、丰富多彩的图片，集中展现了石狮的饮食风俗、餐饮特点、地道风味，真实呈现氤氲在石狮大街小巷、乡里村间的人间烟火，彰显暖心暖胃的城市温度、包容豁达的城市气质、多元并蓄的侨乡特色。