全书共十三章，分为三个部分。第一部分包括第一章和第二章，系统介绍了健康旅游的基本理论，包括健康旅游的概念、特征、研究对象、研究内容、研究进展、研究方法，以及健康旅游与相关学科的关系等。第二部分包括第三至十一章，详细阐述了健康旅游各相关要素在健康旅游活动中所起的作用、与健康旅游的相互关系以及在健康旅游活动中各相关要素的作用与功能的发挥等。第三部分包括第十二和十三章，主要介绍健康旅游活动中各种意外事故和疾病的突发情况，以及如何急救处理等。