本书主要围绕高职院校人才的培养目标，以理论够用为度，重在技能训练和技能大赛指导，以提升管理素养、培育职业能力为宗旨，运用“理论＋实践”的构建模式，针对企业经营所需掌握的基本原理和方法，按照ERP沙盘模拟企业经营的流程进行设计。全书共5个学习情境，主要介绍了ERP沙盘概述、ERP沙盘运营步骤与电子沙盘演示、企业经营谋划、企业经营实战演练、企业经营要素分析等内容。