本书为山东省职业教育在线精品课程、山东省职业教育精品资源共享课程配套教材。本书以党的二十大精神为指引,落实立德树人根本任务,在编写过程中注重培养学生的爱国精神、劳动精神、奋斗精神、工匠精神,注重树立学生的安全意识、成本意识、创新意识、规则意识。基于“基础认知—规划设计—作业运营—组织管理”的工作过程一体化流程,全书细分为四个项目,共计15个教学任务。项目一为智慧仓配基础认知,系统介绍智慧仓配运营基础知识;项目二为智慧仓配规划设计,介绍智慧仓配中心选址、总体规划、布局规划、设备选型与配置;项目三为智慧仓配作业运营,以岗位应用为核心,介绍货物进货与入库、在库与盘点、拣货与出库、配送与退货作业、库存控制与管理等;项目四为智慧仓配组织管理,从合同、安全、现场、成本与绩效等方面,全面介绍智慧仓配中心的组织运营。本书可作为高职院校及应用型本科物流类专业的学生教材,也可作为仓配管理初中级岗位员工的培训用书。
本书每个项目均设置若干个基于工作过程的任务,每个任务按照“任务导入—任务知识—任务案例—任务实训—任务小结”进行模块化编排。每个任务设置的案例及实训,任务可实施、可评价、可训练,强调“知行合一”。本书建设了类型丰富的数字化教学资源,包括课程标准、教学设计、课件、微课、动画、视频、习题库、案例库、实训任务库等。
前言
物流是经济发展的先行官,也是产业链供应链稳定运行的基础。党的二十大报告明确提出“加快发展物联网,建设高效顺畅的流通体系,降低物流成本”。新征程上,要深入把握新时代物流发展特征,构建供需适配、内外联通、安全高效、智慧绿色的现代物流体系,为建设现代化产业体系、形成强大国内市场、推动经济高质量发展提供有力支撑。2025年《政府工作报告》指出,持续推进“人工智能+”行动,打造具有国际竞争力的数字产业集群。“人工智能+”行动通过赋能物流行业,将催生物流领域的新质生产力,加快物流产业数字化转型和智能化改造。
以大数据、人工智能为特点的智慧仓配是物流产业数字化转型和智能化改造的重要组成部分,是物流产业降本、增效、提质的重要环节。可视化设备、网络传输技术以及智能化设备等技术逐步成熟和完善,并在物流领域不断推广应用,在很大程度上改变了传统物流的仓储与配送作业流程及管理模式,并对仓配作业提出了低成本、低损耗、高效率、高速度的要求。在数字经济时代,建立智能化的物流仓配作业体系,实现高效精准的出入库作业,保障智慧仓配中心的高效运营,使其适应社会发展需求,已成为现代物流业进一步发展的重点方向。
本书深入贯彻党的二十大精神,以及习近平总书记关于职业教育和教材工作的重要指示精神,落实立德树人根本任务,推进习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑。根据国家政策导向、产业发展趋势,
深度挖掘本课程中专业知识教育与价值教育的融合点,以润物细无声的方式将思想教育与专业知识学习有机融合。
本书具有以下特点。
1. 紧跟国家政策导向及产业发展趋势
本书紧跟国家各部委发布的新政策及产业发展趋势,紧贴智慧仓配产业发展前沿技术及职业岗位要求,从岗位能力分析出发构建教材内容,融入企业新方法、新技术、新工艺、新标准。
2. 融合“岗课赛证”相关内容
本书融合了仓配运营的典型岗位工作任务要求,专业课程教学标准,职业院校技能大赛、行业技能竞赛的评分点和1+X职业技能等级证书考试的考点,满足读者在课程学习、岗位培训、备赛及考取证书等多方面的需求。
3. 配有丰富的数字化资源
本书建设了类型丰富的数字化教学资源,包括课程标准、教学设计、课件、微课、动画、视频、习题库、案例库、实训任务库等,读者扫描书中二维码即可获取与重要知识点、技能点对应的优质数字化资源
。本书对应课程为山东省职业教育在线精品课程、山东省职业教育精品资源共享课程,扫描下方二维码即可在线学习该课程。
4. 设计任务引导式的教材体例
本书每个项目均设置若干个基于工作过程的任务,每个任务按照“任务导入—任务知识—任务案例—任务实训—任务小结”进行模块化编排。每个任务设置的案例及实训,任务可实施、可评价、可训练,强调“知行合一”。
本书由山东电子职业技术学院朱孟高担任主编; 山东电子职业技术学院谭冬冬、王瑞军、陈明舟担任副主编; 济南职业学院刘明、刘莉洁,山东顺丰速运有限公司赵萌,浙江菜鸟供应链管理有限公司李哲参与编写。本书由山东电子职业技术学院李敏教授审稿。
本书在编写过程中参考和借鉴了国内外许多学者的研究成果,在此表示衷心的感谢。
由于编者水平有限,书中难免存在不足之处,敬请广大读者批评指正。
编者
2025年3月
山东省职业教育在线精品课程仓储与配送管理
朱孟高,副教授,现代物流管理专业带头人,高级物流师,注册咨询工程师()。研究方向为智慧物流与供应链管理。主讲仓储与配送管理、供应链管理、物流信息技术等多门专业核心课。主持课题2项、省级课题3项,主编教材3部,其中主编《电子商务物流管理》入选“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材;发表期刊论文10余篇,其中北大核心期刊2篇;主持山东省职业教育在线精品课程仓储与配送管理、山东省社区教育课程资源《智慧快递助力社区生活》;获物流职业教育教学成果三等奖;指导山东省职业院校技能大赛获团体一等奖1项、二等奖2项;申请实用新型专利3项、软件著作权8项。
目录
项目一智慧仓配基础认知
任务一智慧仓储认知
一、 仓储基本知识
二、 仓储管理
三、 智慧仓储及发展
任务二智能配送认知
一、 配送基本知识
二、 配送中心
三、 智能配送及发展
任务三智能仓配设备认知
一、 存储技术设备
二、 集装技术设备
三、 搬运技术设备
四、 输送技术设备
五、 智能仓配机器人
六、 低空物流无人机
项目二智慧仓配规划设计
任务一仓配网络与选址规划
一、 仓配网络规划
二、 仓配选址规划
三、 仓间协同规划
任务二智能仓库总体规划
一、 智能仓库库区规划
二、 智能仓功能区布局规划
三、 智能仓货位编码规划
四、 智能仓设备选型与配置
五、 智能仓规划设计实例
项目三智慧仓配作业运营
任务一货物进货与入库作业
一、 入库准备
二、 接运货物
三、 验收货物
四、 办理手续
五、 入库存放
任务二货物在库与盘点作业
一、 商品保管保养
二、 库存盘点作业
任务三货物拣货与出库作业
一、 订单处理
二、 拣货作业
三、 补货作业
四、 配货作业
五、 出库作业
任务四货物配送与退货作业
一、 配送线路优化
二、 配送车辆配载
三、 配送车辆调度
四、 退货作业
任务五智慧仓配库存控制与管理
一、 库存概述
二、 库存管理
三、 库存控制方法
项目四智慧仓配组织管理
任务一订立仓储合同
一、 仓储合同的编制
二、 仓单的制作
任务二智慧仓配中心安全管理
一、 设施安全管理
二、 消防安全管理
三、 作业安全管理
四、 治安保卫管理
五、 仓配中心事故管理
任务三智慧仓配中心现场管理
一、 仓配中心6S管理
二、 仓配中心目视管理
任务四智慧仓储成本与绩效管理
一、 仓储成本概述
二、 仓储成本计算与控制
三、 仓储绩效管理
任务五智慧配送服务与成本管理
一、 配送服务管理
二、 配送成本管理
参考文献