本书共两个模块，七个项目，以现代物流要素服务畜牧业发展为线索，结合企业的物流管理实务，阐述了现代畜牧产业物流应用技术的理论与实践。内容包括我国畜牧业物流发展现状、活体运输、肉类冷链物流、乳制品冷链物流、禽蛋类冷链物流、畜牧产业物流新技术的应用。