《中国粮食和物资储备发展报告》是国家粮食和物资储备局主编，经国家新闻出版管理部门批准出版，逐年编撰、连续出版的资料性年刊。主要聚焦粮食和物资储备重点难点问题，系统反映发展状况，客观展示历史足迹，为科学决策和理论研究提供参考，为社会了解粮食和物资储备发展状况提供帮助。《2021中国粮食和物资储备发展报告》(以下简称《报告》)囊括粮食生产、市场供求与价格、宏观调控、安全监管、质量与标准、流通体系建设、流通体制改革、节粮减损与支援地方、棉花和食糖储备、物资储备、能源储备、行业发展、对外开放与国际合作13个部分，并设置12个专栏，突出体现粮食和物资储备工作重点、亮点和创新点，全面展现2020年粮食和物资储备系统工作实绩与发展成果，收录了较为完备的行业统计资料。《报告》(包括附表)所有统计资料和数据均未包括我国香港、澳门特别行政区和台湾地区。