本教材由两部分组成：第一部分生物化学实验指导部分包括生物化学实验基本知识和14个基本实验项目。每个实验均有具体的教学要求，第二部分生物化学练习题部分包括生物大分子结构与功能3章、代谢及调节6章、分子生物学基础5章、专题篇9章，共，23章组成。本书知识内容新、具有创新性、实用性。本教材内容题材鲜明，上、下文严谨，结构具体。本书可以作为职业院校的教学用书，也可以作为相关专业人员你的参考用书。学习同步练习部分：主要作为《生物化学》与《生物化学与分子生物学》学习的辅导用书，内容包括生物大分子结构与功能3章、代谢及调节6章、分子生物学基础5章、专题篇9章，共23章组成。每章均包括选择题(A、B、X型)、填空题、名词解释、间答题。