采购与供应商管理_何建崎,谭新明_9787577221458

教材以典型的采购与供应管理流程为主线，基于企业采购与供应管理工作过程，根据职业活动和能力目标要求构建了十个模块内容，包括采购与供应管理认知、明确需求与规划供应、供应市场分析、采购品项定位与供应策略、制定供应商评选标准、供应商识别、筛选与调查、选定供应商、供应关系管理与控制、供应绩效管理九个教学模块项目和一个综合训练模块。所有教学模块贯穿现代采购与供应链管理理念、供应定位模型、供应商意愿模型等方法和工具的应用，确保课程教学与职业需要紧密结合并切实可行。

一、与您分享有人曾说，技术是利润的设计者，采购是利润的创造者，销售是利润的实现者。采购明明是花钱，怎么能赚钱，成为利润的摇篮？原来，秘诀就在于，采购的对象供应商会让采购者赚钱。采购与供应商管理对企业的贡献越来越具有战略性，已经成为企业核心竞争力的重要组成部分。在本书中，我们将分享采购与供应商管理的相关内容。学生学完本书就可以理解基于供应商的采购管理的奥秘，学会根据需求和供应市场规划供应，能够利用采购与供应商管理工具编制标准，开发、评估、选择、管理好供应商，实现高绩效的采购与供应管理，为学生成为一名高级供应链管理专业人员奠定基础。二、如何使用对于本书的使用，建议采用学做练一体的方式规划学习内容，除学习采购与供应商管理的专业知识外，更应着重培养从事相关工作所需要的综合职业能力，包括学习能力、计划和组织能力、决策能力、团队合作能力、沟通交流能力、良好的工作态度和质量意识等。按照本书中的各项目内容，学生可创造自主的和团队协作的学习氛围，通过边学习、边实践、学练交替的方式，对各项目中要求的专业技能和综合职业能力进行多重循环、反复强化、循序渐进的训练，以迅速适应今后职业发展的需要。在教学做一体的教学环境下，每个项目任务的学习过程可以按照项目识别项目规划理论学习实践任务策划组织分工调研项目设计实施项目任务检查项目任务评价改进与总结的流程进行。三、规划课程本书主要内容包括采购与供应商管理认知、明确需求与规划供应、供应市场分析、采购品项定位与供应策略、制定供应商评选标准、供应商识别与筛选、选定供应商、供应关系管理与控制、供应绩效管理等，整体上构建了一个采购与供应商管理的职业行为与社会交往的情境平台。采购与供应商管理前言教师是组织者和协调人，学生是学习过程的中心和主体。教师在使用本书时，可针对岗位所需的专业技能知识和综合能力，分项目展开，按照信息（咨询）计划组织决策实施检查评价改进的行为顺序展开教学，知识、技能和素养教学配合实践任务，教师教学活动与学生实践活动两条线同时进行，教师教学活动结束，学生实践任务完成，实现教学做一体化。教师从实践任务与职业能力分析出发，设定职业能力培养目标；以工作行为过程为主线，创设职业情境，训练学生的关键专业技能，培养学生的综合职业素质。四、教材脉络及特点本书以采购与供应商管理关键过程与要件为主线，设计了九个项目、若干个学习任务，采用项目教学、任务引领的方式组织内容。本书的特点主要有以下几个方面。1.基于1 X证书制度的书证融通本书注重理论与实践相结合，通过九个项目和若干个学习任务，既系统涵盖了*新《现代物流管理专业教学标准（高等职业教育专科）》中专业核心课程采购与供应管理的主要教学内容与要求，又全面融通了采购师职业能力等级认证模块化学习系统核心知识和技能要素。2.强调素质教育，融入课程思政本书全面落实立德树人根本任务，强调品行端正、克己奉公的职业道德，弘扬工匠精神，贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，将思政元素与课程目标有机结合、专业教育与核心价值观教育相融共进，培养学生的工匠精神和职业道德，引导学生做社会主义核心价值观的践行者。通过项目驱动，学生在学习活动中形成系统思维观，具备综合职业素养。3.以职业工作任务为载体组织教学单元，工作手册式呈现本书通过项目任务来组织教学内容，重视知识的应用性，理论知识与实践技能得以有机结合，学习过程融合工作流程，突出学习内容的职业性、针对性和实效性。4.结构设计清晰，方便使用本书将教学知识与实践任务配套，任务实现与工作过程吻合，便于学生掌握职场需求；案例贯穿项目，提高可读性和趣味性；拓展与训练，满足学生深化学习的需要；整体上学生易学、教师好教。5.整合数字资源，灵活更新本书结合数字化技术，项目任务中多个栏目资源可扫码获取，学习方式多样，也便于后续灵活更新。本书由湖南现代物流职业技术学院何建崎、谭新明主编，负责全书构架的搭建、编写和统稿，湖南三一工业职业技术学院王魁，湖南生物机电职业技术学院陈泽民，湖南友谊阿波罗商业股份有限公司曹磊，湖南现代物流职业技术学院周礼、符蓉、李孟卿、文俊等参与了编写。编写过程中，编者查阅和参考了相关教材和企业资料，得到很多教益和启发，在此向相关作者一并表示衷心的感谢！本书力图向读者呈现*新、*前沿的知识，由于编者的经验、水平以及编写时间有限，书中难免存在错误、疏漏和不足之处，敬请专家、广大读者批评指正。

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