本书深入剖析环境污染物质对人体健康的影响。系统阐释环境毒理学基本概念、研究方法与前沿进展，详述重金属、有机污染物、放射性物质等来源，如重金属多源于工业排放；有机污染物来自化工生产等。明确其暴露途径像经呼吸道吸入、食物摄取等，生物效应涵盖细胞损伤等多种情况，以及在人体代谢过程。着重探讨评估健康潜在风险的方式，包括剂量 - 反应关系、风险评估模型和风险管理策略。本书不仅适用于环境科学、公共卫生和医学领域的研究人员和学生，也适合政策制定者和环境保护工作者参考。

赵晓旭，1984年出生，莆田学院环境与生物工程学院教学办主任，副教授，硕士生导师；福建省高校杰出青年科研人才；福建省预防医学会第一届卫生毒理学专业委员会委员，福建省土壤肥料学会第十一届理事会常务理事；主持各级各类纵向科研项目7项，横向项目4项，教育教学研究项目4项；近年来，在国内外刊物上发表研究论文30余篇，其中以第一作者或通讯作者（含共同）发表SCI论文9篇（SCI 1区1篇、SCI 2区5篇、SCI 3区2篇、SCI 4区1篇）、中文核心期刊论文2篇；参与发表SCI论文9篇、中文核心期刊论文10篇；获第十三届福建省自然科学优秀论文二等奖1项（排名第一）、第十五届福建省自然科学优秀论文三等奖1项（排名第一）；2022年福建省预防医学会优秀论文一等奖1项（排名第一）。