本书是营养科普图书。全书分为四个章节：第-章、钙和维生素D与骨骼健康的关系；第二章、钙含量丰富的食物，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶、豆类食物和加工食品，及膳食建议；第三章、推荐具有春夏秋冬四个季节特色的钙含量较高的食谱，包括原料、制作方法及常见营养素表；另有每个季节里需要特殊饮食的节日相关饮食注意事项，包括清明节、端午节、中秋节和春节；第四章、骨健康相关的保健误区，包括饮食误区、保健误区、疾病认知误区。