本书撷取扬州雕版印刷、古琴、剪纸、木偶、玉器、漆器、刺绣、园林、盆景、评话、清曲、民歌等22个非遗项目，从美学角度切入，通过工艺美、园艺美、演艺美、厨艺美、手艺美五个模块展示异彩纷呈的扬州非遗之美，让学生认识扬州非遗、欣赏扬州非遗、体验扬州非遗，进而宣传、传承扬州非遗文化，让学生在器物之美、技艺之美、匠心之美的发现中，涵养出更深厚的文化自信。本书可作为在校学生人文素质教育通识课程教材，也可作为社会人群了解扬州非遗的资料。