本书属于酒店管理专业类教材，为原《客房服务与管理》的修订版，但为了结合最新的课程标准，更名为《客房服务与数字化运营》并添加了很多与数字化相关的内容。本教材整体以客房服务职业能力培养为核心，以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线，全面、系统地介绍了客房基础理论、客房基本技能、对客服务提升以及客房业务管理，在保留传统教材内容的基础上，增加了“客房数字化运营”模块，帮助学生了解客房数字化管理平台、客房PMS系统操作、客房OMS系统操作，以适应客房数字化系统和运营。本教材内容上，注重理论与实践的结合，体现与时俱进。使学生能在短时间内掌握饭店客房部操作流程和服务技能，把握数字化时代客房运营的规律，形成科学管理的思维模式，具备基层管理能力。本教材可作为高职高专酒店管理专业类学生的教材，也可供酒店管理相关从业人员培训、学习使用。