本书为“旅游管理专业”系列丛书之一。此教材结合当前旅游职业教育发展的现状，以基于工作过程的项目教学为主，设计了“旅行社的组建”、“旅游产品的设计”、“旅游服务的采购”、“旅游产品的销售”、“旅游团队的接待”、“旅游投诉的处理”、“旅游网站的创建”等七个项目。