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图解寿司宝典

图解寿司宝典

定　　价：128 元

作者：(日)新庄绫子著
出版时间：2024/4/1
ISBN：9787513946162
出版社：民主与建设出版社

中图法分类：TS971.231.3
页码：199页
纸张：
版次：1
开本：21cm
商品库位：

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内容简介

本书通过插图和照片的方式介绍了寿司的历史与真相，寿司食材和海鲜的时令期，寿司相关的基础知识以及寿司店让鱼尝起来更鲜美的小窍门等内容。

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