本书是中国工程院重大咨询项目“中国农业发展战略研究(2050)”的研究成果,在梳理过去40 年全球与中国种植业发展演变状况的基础上,总结与分析了中国种植业发展现状和面临的机遇与挑战,并分析了至2050年中国主要农作物生产经营状况和发展趋势、中国种植业生产方式与发展趋势,以及中国种植业发展目标与战略等。
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目录
第一章中国种植业发展现状和面临的机遇与挑战 1
第一节过去40年中国种植业发展历程与演变特征 1
一、发展历程 1
二、演变特征 4
三、主要成就 7
四、主要经验 10
第二节中国种植业发展中存在的主要问题 12
一、生产经营主体与现代化发展需求不匹配 12
二、食物需求增长与资源环境约束不协调 12
三、食物供给与消费需求不平衡 13
四、区域布局与地方资源状况不匹配 14
五、基础设施建设进度与发展需求不匹配 14
六、国内发展与国际市场环境不协调 15
七、“粮头”与“食尾”和“农头”与“工尾”发展不平衡 15
第三节新时代中国种植业发展面临的机遇与挑战 16
一、面临的机遇 16
二、面临的挑战 26
第四节国外种植业发展的新趋势及经验 35
一、美国 35
二、欧洲 37
三、日本 40
四、澳大利亚 43
第二章中国主要农作物生产经营状况和发展趋势 46
第一节生产比较优势与国际竞争力 46
一、水稻 46
二、小麦 49
三、玉米 51
四、棉花 52
五、油菜 54
六、蔬菜 56
七、水果 59
八、小结 60
第二节经营状况 61
一、水稻 61
二、小麦 63
三、玉米 65
四、棉花 67
五、油菜 68
六、蔬菜 70
七、水果 72
八、小结 76
第三节生产布局演变的主要驱动因素与趋势 77
一、生产布局演变 77
二、生产布局演变的主要驱动因素 83
三、生产布局演变趋势 86
第四节种植方式演变的主要驱动因素与趋势 88
一、种植方式及其演变 88
二、种植方式演变的主要驱动因素 92
三、种植方式演变趋势 94
第五节主要科技创新发展方向 95
一、种植业技术发展的总目标 95
二、当前种植业技术中存在的主要问题 95
三、种植业技术的发展方向 99
第三章中国种植业生产方式与发展趋势 105
第一节农业机械化的发展情况 105
一、农业机械化的总体情况 105
二、农业机械化面临的现实问题 107
三、农业机械化的未来展望 111
第二节现代高新技术的认知与应用、发展趋势 113
一、现代高新技术的认知与应用 113
二、现代高新技术的发展趋势 114
第三节农业社会化服务的需求与供给 115
一、农业社会化服务的战略意义 115
二、农业社会化服务的供需分析 116
三、农业社会化服务的未来展望 119
四、农业社会化服务的重要启示 120
第四节种植业生产与生态环境 120
一、化肥、薄膜、农药的使用现状 120
二、种植业绿色生产的意义 122
三、农户对生态环境的认知现状 122
四、气候变化对农户种植业生产经营的影响 124
五、生态环境约束下种植业的发展趋势 125
第四章中国种植业发展目标与战略 127
第一节发展目标 127
一、2025年目标 127
二、2035年目标 127
三、2050年目标 127
第二节发展战略 127
一、食物安全保障战略 127
二、农业产业融合发展战略 131
三、现代智慧生态农业发展战略 132
第三节重大工程 134
一、高标准农田建设工程 134
二、“良种培育”建设工程 135
三、新型经营主体培育工程 135
四、种养结合循环农业工程 136
第四节发展路线图 137
一、食物安全保障战略路线 137
二、农业产业融合发展战略路线 138
三、现代智慧生态农业发展战略路线 138
参考文献 140