"本书不仅涵盖了乡村旅游的基础知识和理论，还详细阐述了乡村旅游创新开发与经营的具体操作方法。书中首先介绍乡村旅游的概念、特点和经营模式，然后详细分析乡村旅游的市场需求和消费者行为，接着对乡村旅游的创新开发策略进行了探讨，包括如何发掘乡村旅游资源，打造乡村旅游产品等，最后讨论了乡村旅游的经营实务，包括如何提高乡村旅游的质量和服务水平，提升乡村旅游的经济效益等。此外，本书融入了大量的实际案例和经验，学习者能够更直观地了解乡村旅游的创新开发与经营实务，书中的“创新实践”模块可以提高读者发现、分析和解决实际问题的能力。
本书是集理论与实践于一体的综合性教材，既可作为职业院校、应用型本科院校旅游大类专业的课程教材，也可作为社会从业人员的业务参考书和职业培训教材。
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