专著，为了更好地总结信息技术与智能装备技术在水产养殖中的研究和应用现状，本书按照水产养殖中主要的业务对象和生产场景，分别梳理了信息技术在水产养殖物联网、渔业遥感、渔业声学探测、海洋浮标监测和智能装备技术在池塘养殖、陆基工厂养殖、鱼菜共生系统、网箱养殖、养鱼工船系统、渔业船联网系统、渔业精准捕捞、水产品加工与流通等方面的国内外研究进展，详细阐述了信息技术与智能装备技术如何深度融合为水产养殖提供技术支持，凝练了依托国家自然科学基金、国家重点研发计划等项目的研究结果，总结了技术发展面临的挑战，同时提出了未来发展方向，以期为人工智能在水产养殖中的应用和推进提供参考，为中国智慧渔业和农业现代化发展提供新方法与新思路。