《灵芝化学与应用研究》主要介绍灵芝各种化学成分的提取、分离和纯化技术,结构鉴定方法和实例,质量控制方法和指纹图谱研究方法等,同时,综述灵芝各种化学成分的生物活性和临床使用情况。此外,对灵芝孢子粉和灵芝孢子油的制备方法、化学成分和生物活性及临床使用也做了专门介绍。
《灵芝化学与应用研究》可供从事灵芝科研、生产、推广等工作者,从事天然药物化学、微生物学、菌物化学、中草药化学的研究人员,以及大专院校的学生和研究生作为参考书籍;也可供广大灵芝爱好者、关注灵芝保健作用的读者和关心自身健康及养生的群众参考阅读。
第一章 灵芝化学与应用研究概论 001
第一节 概述 002
第二节 灵芝研究发展史 003
第三节 灵芝研究及产业发展趋势 010
一、以中医药理论为指导,进一步开展灵芝化学成分和生物活性及科学内涵研究 010
二、深挖新质生产力,创造灵芝新产品 010
三、尊重生态,绿色发展 011
四、产业带动,乡村振兴 011
参考文献 012
第二章 灵芝三萜化学成分及其生物活性 014
第一节 灵芝三萜类化合物分离鉴定技术与方法 015
一、提取方法 015
二、分离技术 016
三、灵芝三萜的结构鉴定 017
四、灵芝三萜结构鉴定实例 018
第二节 灵芝三萜类化合物的结构 023
第三节 灵芝三萜类化合物的生物活性 068
一、体内活性 068
二、体外活性 071
第四节 灵芝含有三萜类成分提取物的应用 075
一、抗氧化和护肝作用 075
二、慢性乙型肝炎肝纤维化辅助治疗 075
三、首发精神分裂症辅助治疗 076
参考文献 076
第三章 灵芝多糖和多糖肽化学成分及其生物活性 084
第一节 灵芝粗多糖及多糖肽的提取和分离纯化方法 085
一、灵芝粗多糖及多糖肽的提取 085
二、灵芝多糖及多糖肽的分离纯化 087
第二节 灵芝多糖及多糖肽的结构 090
一、灵芝多糖的化学结构 090
二、灵芝多糖肽的化学结构 091
第三节 灵芝多糖及多糖肽的结构鉴定 106
一、多糖一级结构的测定 106
二、多糖及多糖肽高级结构的鉴定 110
第四节 灵芝多糖及多糖肽的生物活性 111
一、抗炎 111
二、免疫调节 112
三、抗肿瘤 113
四、抗氧化 114
五、降血糖 115
第五节 灵芝多糖及多糖肽的临床应用 116
一、自身免疫疾病的辅助治疗 116
二、呼吸系统疾病的辅助治疗 117
三、恶性肿瘤的辅助治疗 117
四、糖尿病的辅助治疗 119
五、肝炎的辅助治疗 119
第六节 总结 120
参考文献 120
第四章 灵芝杂萜化学成分及其生物活性 125
第一节 灵芝杂萜类化合物的结构 126
一、以两个异戊烯基单元(C10)为侧链的灵芝杂萜衍生物 127
二、以三个异戊烯基单元(C15)为侧链的灵芝杂萜衍生物 142
三、杂萜二聚体 160
四、杂萜-对香豆酸/咖啡酸聚合物 169
五、杂萜-三萜聚合物 176
第二节 灵芝杂萜类化合物的结构鉴定 179
一、灵芝杂萜的紫外光谱特征 179
二、灵芝杂萜的红外光谱特征 180
三、灵芝杂萜的质谱特征 180
四、灵芝杂萜的核磁共振波谱特征 180
五、灵芝杂萜的旋光光谱及圆二色谱特征 182
六、灵芝杂萜的单晶X射线衍射 182
第三节 灵芝杂萜类化合物的生物活性 182
一、基于COX-2靶点的抗炎活性 183
二、防治代谢综合征 184
三、肾保护活性 186
四、抗阿尔茨海默病活性 187
五、抗肿瘤活性 187
六、抗氧化活性 188
七、其他活性 189
参考文献 190
第五章 灵芝甾醇化学成分及其生物活性 197
第一节 灵芝甾醇类化合物的提取和纯化方法 198
一、灵芝甾醇的提取 198
二、灵芝甾醇的分离纯化 198
第二节 灵芝甾醇类化合物的结构 199
第三节 灵芝甾醇类化合物的结构鉴定 205
一、灵芝甾醇的紫外光谱特征 205
二、灵芝甾醇的红外光谱特征 205
三、灵芝甾醇的质谱特征 205
四、灵芝甾醇的核磁共振波谱特征 206
第四节 灵芝甾醇类化合物的生物活性 206
一、抗肿瘤活性 206
二、免疫调节活性 208
三、抗炎活性 208
四、抗衰老活性 210
参考文献 210
第六章 灵芝其他化学成分及其生物活性 213
第一节 灵芝生物碱类化合物 214
一、灵芝生物碱化合物的化学结构 214
二、灵芝生物碱化合物的提取及分离 217
三、灵芝生物碱类化合物的药理活性 218
四、灵芝碱甲(1)和灵芝碱乙(2)的合成 220
第二节 灵芝核苷类化合物 220
一、灵芝核苷类化合物的化学结构 220
二、灵芝核苷类化合物的提取、分离及含量测定 222
三、灵芝核苷类化合物的药理活性 222
四、灵芝嘌呤的提取、分离及合成 224
第三节 灵芝倍半萜类化合物 224
一、灵芝倍半萜类化合物的化学结构 224
二、灵芝倍半萜类化合物的药理活性 227
第四节 灵芝脂肪酸类化合物 227
一、灵芝脂肪酸类化合物的化学结构 227
二、灵芝脂肪酸类化合物的提取、分离及成分分析 228
三、灵芝脂肪酸类化合物的药理活性 229
第五节 灵芝其他(呋喃、鞘酯)类化合物 229
一、灵芝呋喃类化合物 229
二、灵芝鞘酯类化合物 230
第六节 灵芝氨基酸和微量元素 231
一、灵芝氨基酸成分及含量 231
二、灵芝中特殊氨基酸麦角硫因 231
三、灵芝微量元素 232
参考文献 233
第七章 灵芝化学成分的含量测定及指纹图谱 237
第一节 灵芝三萜化合物的薄层色谱 238
第二节 灵芝三萜及甾醇类化合物的含量测定 240
一、《美国药典》中灵芝三萜HPLC-UV定量测定方法 240
二、《中国药典》中灵芝三萜和甾醇的定量测定方法 242
三、文献报道的灵芝三萜的其他HPLC-DAD或HPLC-MS定量检测方法 243
四、文献报道的灵芝甾醇的HPLC-DAD定量检测方法 244
第三节 灵芝多糖类化合物的含量测定 249
一、《美国药典》中灵芝多糖HPLC-UV定量测定方法 249
二、《中国药典》中灵芝多糖定量测定方法 250
三、文献报道的其他灵芝多糖定量测定方法 251
第四节 灵芝核苷酸或核碱基类化合物的含量测定 253
一、用HPLC-DAD-MS定量检测灵芝属中的核苷酸或核碱基 254
二、用HPLC-DAD、ZIC-HILIC定量测定灵芝属中的核苷酸或核碱基 255
三、用CE-MS的方法定量测定灵芝属中的核苷酸和核碱基 256
第五节 灵芝中麦角硫因的含量测定 256
一、麦角硫因的HPLC-DAD分析方法 257
二、麦角硫因的含量测定结果 258
第六节 灵芝指纹图谱研究 258
一、灵芝三萜HPLC指纹图谱 259
二、灵芝多糖HPLC指纹图谱 260
参考文献 261
第八章 灵芝孢子粉 264
第一节 灵芝孢子粉采集、破壁及提取 265
一、灵芝孢子粉的采集 265
二、灵芝孢子粉的破壁 266
三、灵芝孢子粉的提取 266
第二节 灵芝孢子粉中的化合物 267
一、三萜及甾类 267
二、多糖 269
三、核苷类化合物和元素 270
四、油脂类等脂溶性成分 271
五、麦角硫因 271
第三节 灵芝孢子粉的生物活性 271
一、抗炎和调节免疫 271
二、抑制肿瘤 274
三、保肝护肝 277
四、抗疲劳、抗氧化 279
五、保护神经系统 281
六、催眠镇静 284
七、辅助治疗呼吸系统疾病 285
八、抗抑郁 285
九、调节肠道功能 286
第四节 灵芝孢子粉的应用 290
一、灵芝孢子粉在保健食品中的应用 290
二、灵芝孢子粉在药品、中药饮片中的应用 292
三、灵芝孢子粉的临床应用 292
参考文献 297
第九章 灵芝孢子油 301
第一节 灵芝孢子油的制备 302
第二节 灵芝孢子油中的化合物 302
第三节 灵芝孢子油的生物活性 306
一、肝保护作用 306
二、神经保护 307
三、抗氧化和抗衰老 308
四、增强免疫力 308
五、调节心血管作用 309
六、体外促进癌细胞凋亡 309
七、体内抗肿瘤 311
第四节 灵芝孢子油的临床应用 311
参考文献 312