2006年圭山山羊被国家农业部第662号公告列为国家级畜禽遗传资源保护名录。在当地特定的自然气候和生产方式下，经过长期自然选择和人工选育，培育成对复杂多变的高原亚热带丘陵气候适应性强、发病少、耐粗饲、能攀食灌木嫩叶，肉奶兼用的云南省优良山羊品种。本书主要介绍了圭山山羊优质品种资源现状、特征，以及与萨能、吐根堡等世界优秀奶山羊品种杂交组合及其利用情况，并从圈舍建造、营养需求、饲养管理、疾病防治、奶制品加工、肉制品加工和相关产品的推广营销等全产业链打造安排相关内容。可为从事圭山山羊及其杂交组合后代的饲养、产品研发及加工、教学等产业相关人员提供参考。