《幼儿卫生与保健》是职业学校幼儿保育专业的主专业基础课程，是以《学前卫生学》《婴幼儿营养学》《学前儿童发展心理学》等为依据，研究幼儿生理发展特点，探讨幼儿卫生与保健问题，旨在使学生掌握幼儿卫生与保健的基本知识，提升幼儿健康发展的意识，形成维护和增进幼儿健康的技能技巧，有效开展托幼机构卫生保健工作。党的二十大报告指出：“坚持预防为主，加强重大慢性病健康管理，提高基层防病治病和健康管理能力。”“深入开展健康中国行动和爱国卫生运动，倡导文明健康生活方式。”本书以党的二十大精神、《3-6岁儿童学习与发展指南》和《幼儿园工作规程》为指导，秉承以应用型人才培养为导向、能力提升为本位、全面素质培养为目标的人才培养理念。