以化工过程开发方法为引导，系统地介绍了化学工程中典型单元操作与反应器基本原理，主要包括：流体流动过程、传热过程、传质分离过程的基本原理、反应工程基本原理、合成氨及硫酸生产工艺等。通过学习本书，可使学生掌握实际化工生产中化工传递工程与化学反应工程的基础知识，具有分析基础、解决化工生产基本问题的知识和初步能力，了解从化学理论知识到化工生产所面临的问题和解决问题的途径，以及从实际观点综合处理问题的方法，培养综合分析和解决问题的能力。可作为高等学校化学化工类专业基础课教材使用。