本书介绍了大白菜在贵州的栽培历史、栽培现状及栽培前景；对其生物学特征特性、生产上常用类型品种进行了阐述；对各品种在不同季节山地高效栽培技术及高效接茬模式及主要病虫害的防治，结合贵州特点进行了详细介绍，对农民、农村、农业上项目、调整产业结构提供参考和借鉴。