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酒店服务与管理教学案例集
定 价:52 元
作者:胡桦鑫,叶挺主编
出版时间:2024/3/1
ISBN:9787517859222
出 版 社:浙江工商大学出版社
中图法分类:
F719.2
页码:182页
纸张:
版次:
开本:26cm
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内容简介
本书汇集了酒店各种服务的实际案例,旨在帮助读者理解并掌握酒店服务行业的各项知识和技能。全书包含“前厅服务与管理”“餐饮服务与管理”“客房服务与管理”以及“综合服务与数字化运营”四章内容,每章内容下均设“新手上路篇”“老将出马篇”和“精益求精篇”。
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