常言道“无酒不成席”，酒在我国历史上有着十分厚重的文化底蕴，历史上更是有不少与酒有关的经典事件，比如“青梅煮酒论英雄”“杯酒释兵权”等。随着历史长河的流淌，酒逐渐变得生活化，慢慢成为人们日常生活中的礼仪标志，包括节令节日、商务宴请、喜宴寿诞、应酬往来等在内的生活场合，都离不开酒水的助兴。