本书重点介绍了有药用文献记载的“中药非药用部位”及“非药用资源”，从来源、性状、主要产地、性味归经、药理研究、毒理研究、注意事项、古籍记载、现代应用、不良反应、贮藏等方面详细介绍“非药用部位”的药用历史、药用特点、现代研究及应用等内容，旨在为充分利用各种中药资源提供参考依据，为中药非药用部位变废为宝、重新利用提供技术支持；为中药新资源、新食品原料、新型功能食品、特色美妆等系列产品研发，提升中药资源的综合价值，提供科学研究的支撑。