本书比较系统地梳理和总结了山西大豆的研究成果，是李贵全教授近40年从事山西大豆研究的集大成之作。研究内容涵盖山西大豆研究概况、大豆种质资源的研究与利用、栽培大豆的起源与分类、大豆遗传育种、栽培管理以及大豆产业可持续发展等多个方面。本书的出版将为提高山西乃至全国大豆研究水平，积极应对大豆产业面临的挑战，保障国家粮食安全作出重要贡献。