《饮食健康小常识》是一本健康相关的科普读物。本书从七个方面解答了饮食与健康的关系分别是：三餐与营养素篇、水果与蔬菜篇、主食与蛋白质篇、饮品与零食篇、烹调佐料篇、饮食习惯篇、食品安全篇。内容基本包含了日常生活中百姓三餐的主要食物。并且就这些食物与健康的关系进行解答。使大家懂得如何更好地搭配食物，使得三餐营养丰富，食用量适当从而更加促进身体健康。本对大众通过饮食更好地促进健康有一定的指导作用，是宣传健康饮食观念的有益读物。