本书对北京市“北京优农”品牌目录中180个品牌的商标或标志、产品特色、文化内涵、产加销过程图片、市场销售等信息进行梳理和挖掘，综合呈现“北京优农”品牌建设成果，强化公众对“北京优农”品牌的认知，引导品牌消费。介绍了每个品牌农产品的产地基本情况、产品的生产历史、营养价值、产品特点、产品产量和销售情况。该书能让大众了解北京市的优质农产品，也有益于大众认识农畜产品的营养和消费品牌农畜产品，从长远有益于北京市农业生产结构的调整和发展质量的提高。