不同产区的西湖龙井茶的品质具有差异。采用近红外光谱技术和光谱预处理，主成分分析和判别模型等数学方法鉴别了。结果表明，二阶导数光谱预处理方法对去除近红外光谱中的噪音最有效，贝叶斯判别分析是这地区产的西湖龙井茶的最佳判别模型。在模型中输入5个主成分数后，最佳的原始判别率和交叉验证判别率分别为100%和82.35%。在交叉验证判别中，该模型可以用于龙井村，产的西湖龙井茶的鉴别，为西湖龙井茶产区的判别提供理论依据。